通風(fēng)柜是化學(xué)實驗室最為基礎(chǔ)及其重要的控制。對于通風(fēng)柜控制，各國均有不同的實驗室設(shè)計規(guī)范要求，通風(fēng)柜要求反應(yīng)速度快，優(yōu)點：反應(yīng)速度是實驗室氣流控制最重要的因素之一。傳統(tǒng)蝶閥由于其結(jié)構(gòu)原因，通常反應(yīng)時間在6秒到20秒之間。而文丘里閥則可以達(dá)到小于1秒的反應(yīng)速度，也正是由于此原因，文丘里閥被廣泛應(yīng)用于實驗室等風(fēng)險環(huán)境場所。

　　反應(yīng)速度過慢，往往會導(dǎo)致通風(fēng)柜內(nèi)氣體外溢，或者實驗室在某些時間內(nèi)形成正壓。從而引起實驗室危險。